Le tissu adipeux joue un rôle considérable dans la gestion de l'énergie et des maladies métaboliques associées. Par ailleurs, il possède un fort caractère métamorphe. On sait en outre depuis longtemps que ce tissu est organisé en aggrégats denses de vaisseaux/cellules qu'on appelle lobules dont la fonction précise n'est pas connue.

Ce travail de thèse a pour but d'identifier et de quantifier la distribution spatiale tri-dimensionnelle des lobules du tissu adipeux, de quantifier leurs échanges hydrodynamiques à l'aide de modèle d'écoulement type réseaux, ceci afin de mieux comprendre l'évolution d'ensemble de ces structures.